Produit des États-Unis
Bisque de homard
Bisque de homard
Chowder et bisque de Nouvelle-Angleterre. Prêts à chauffer et à servir.
- Un classique de la Nouvelle-Angleterre : Riche, onctueux et préparé comme on le fait chez nous.
- Congelé pour plus de fraîcheur : Scellé et congelé pour conserver toute sa saveur lors de l'ouverture.
- Chauffez et servez : Un léger passage sur la cuisinière et le dîner est prêt.
- Se conserve des mois : Directement au congélateur jusqu'à ce que vous souhaitiez le déguster.
RECETTE CLASSIQUE
RÉCHAUFFER ET SERVIR
EMBALLÉ DANS DES SACS
Riche, crémeuse et garnie de tendre chair de homard hachée.
Notre bisque de homard est une soupe onctueuse et crémeuse de style Nouvelle-Angleterre, préparée avec de la chair de homard hachée et un bouillon riche et savoureux. Elle est pleine de saveurs de homard et constitue une entrée, un déjeuner ou un dîner facile à préparer.
Il suffit de la réchauffer et de la servir avec du pain croustillant, des craquelins ou votre plat de fruits de mer préféré.
Détails du produit
- Bisque de homard crémeuse
- Préparée avec de la chair de homard hachée
- Saveur riche et savoureuse
- Prête à réchauffer et à servir
Un goût riche et réconfortant des fruits de mer de la Nouvelle-Angleterre.
Expédition le lendemain dans une boîte isolée avec des packs de gel.
Nous expédions du lundi au jeudi afin que votre commande reste en transit et arrive avant le week-end. Commandez avant midi (heure de l'Est) et elle sera expédiée le jour même.
Si un problème survient à la réception, envoyez-nous une photo dans les 24 heures suivant la livraison et nous procéderons à un remplacement ou à un remboursement. Gardez le produit, nous nous occupons du reste.
Faites-le décongeler au réfrigérateur pendant la nuit si vous avez le temps. Sinon, passez directement de l'état congelé à feu doux en prolongeant la cuisson.
Faites-le chauffer doucement dans une casserole, en remuant de temps en temps. À feu doux et lentement. Comme il est à base de crème, une ébullition le ferait tourner.
Retirez-le du feu dès qu'il commence à fumer. Il n'est pas nécessaire qu'il bout.
Une fois décongelé, consommez-le dans les deux jours et ne le recongelez pas.
CE QUE VOUS ACHETEZ RÉELLEMENT
Une meilleure façon d'acheter fruits de mer
La plupart des produits de la mer vendus au comptoir d'une épicerie ont été congelés à un moment ou à un autre, et c'est en fait une bonne chose. Congeler les produits de la mer à leur fraîcheur optimale permet de préserver la qualité, la saveur et la texture que vous recherchez lorsqu'ils arrivent sur votre table.
La différence réside dans le moment où ils sont décongelés. Une fois que les produits de la mer sont décongelés et déposés dans une vitrine, le compte à rebours commence.
Les nôtres sont congelés ici même à Saco, quelques heures seulement après avoir été débarqués du bateau, et restent congelés jusqu'à ce que vous soyez prêt à les déguster. Vous contrôlez le moment de la décongélation, ce qui garantit une fraîcheur et une qualité supérieures. Ce sont des produits de la mer prêts quand vous l'êtes.
À consommer dans les 24 à 48 heures pour une qualité optimale.
EAU FROIDE, CROISSANCE LENTE, VIANDE DENSE
L’eau froide ralentit tout. Tout ce qui vit dans l’Atlantique Nord met des années à atteindre une taille propice à la récolte, et passe ces années à développer ses muscles plutôt qu’à se gorger d’eau.
C’est toute la différence que vous goûtez. Les fruits de mer des eaux chaudes grandissent vite, coûtent moins cher et ont une chair tendre. Les pétoncles des eaux froides saisissent au lieu de bouillir, les queues de homard des eaux froides restent fermes, et la chair du crabe des eaux froides se détache en un seul morceau.
Sortis des eaux froides et pures du Maine et manipulés avec soin à chaque étape, nos produits de la mer arrivent prêts à être dégustés. Nous sommes fiers de nos racines locales qui nous ont façonnés et de la réputation mondiale de qualité, de fraîcheur et de fiabilité que nous avons bâtie en apportant le meilleur de nos eaux côtières aux clients du monde entier.
Tout droit venu de Saco, dans le Maine
Arrondissez les angles de la boîte
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Homards vivants du Maine • Paquet de 4, 6, 8 ou 12
Prix habituel À partir de $59.95 — 4 packPrix habituel -
Queues de homard de l'Atlantique Nord
Prix habituel À partir de $29.95 — twin packPrix habituel -
Chair de homard surgelée (pince et articulations)
Prix habituel À partir de $55.95/lbPrix habituel -
Coquilles Saint-Jacques du golfe du Maine
Prix habituel À partir de $34.95/lbPrix habituel
Questions fréquemment posées
Avant de commander
Congelé, dans une boîte isotherme avec des poches de glace. À mettre directement au congélateur, sauf si vous comptez le réchauffer dans les deux prochains jours.
Des mois au congélateur. Une fois décongelé, quelques jours au réfrigérateur, et ne pas recongeler.
Vous le pouvez, mais une casserole à feu doux est préférable. Les micro-ondes chauffent de manière inégale et les soupes à base de crème peuvent trancher.
Nous expédions du lundi au jeudi afin que votre commande reste en transit et arrive avant le week-end. Commandez avant midi (heure de l'Est) pour une expédition le jour même.