Producto de EE. UU.
Vieiras del Golfo de Maine
Vieiras del Golfo de Maine
Mariscos de la costa atlántica, envasados en Saco.
- Costa atlántica: Obtenido de los mismos proveedores a los que compramos desde 2009.
- Empacado a mano: Cada pedido es empacado a mano en nuestras instalaciones de Saco.
- Congelado en su punto óptimo: Congelado el mismo día de su manipulación, pocas horas después de salir del barco.
COSTA ATLÁNTICA
EMPAQUETADO A MANO
EMPACADO EN SACO
Vieiras del Golfo de Maine dulces, tiernas y naturalmente deliciosas.
Nuestras vieiras del Golfo de Maine son apreciadas por su sabor naturalmente dulce, textura delicada y hermosa presentación. Estas vieiras de primera calidad son perfectas para sellar, asar a la parrilla, hornear o añadir a sus platos de mariscos favoritos.
Una sartén caliente, un poco de mantequilla y condimentos son todo lo que necesita para convertir estas vieiras en una comida increíble.
Detalles del producto
- Vieiras del Golfo de Maine
- 20–30 unidades por libra
- Naturalmente dulces y tiernas
- Perfectas para sellar, asar a la parrilla o hornear
De las frías aguas de Maine a su mesa.
Se envía de un día para otro en una caja aislada con paquetes de gel refrigerante.
Realizamos envíos de lunes a jueves para que su pedido siga en tránsito y llegue antes del fin de semana. Si realiza su pedido antes del mediodía (hora del Este), saldrá ese mismo día.
Si algo llega en mal estado, envíenos una foto dentro de las 24 horas posteriores a la entrega y lo reemplazaremos o le reembolsaremos el dinero. Quédese con el producto: nosotros nos encargaremos del resto.
Descongélelo en el refrigerador durante toda la noche. No sobre la encimera, ni en el microondas, ni en agua tibia. Ocho horas son suficientes para casi todo lo que vendemos.
Séquelo con palmaditas antes de someterlo al calor. El marisco húmedo se cuece al vapor en lugar de sellarse, y esa es la mayor diferencia entre algo bueno y algo decepcionante.
Cocínelo dentro del día siguiente a la descongelación y no lo vuelva a congelar.
Las sopas son la excepción. Caliéntelas suavemente, ya sea congeladas o descongeladas, removiendo mientras se calientan.
LO QUE REALMENTE ESTÁS COMPRANDO
Una mejor forma de comprar mariscos
La mayor parte del marisco en el mostrador de una tienda de comestibles ha sido congelado en algún momento, y eso es en realidad algo bueno. Congelar el marisco en su punto máximo de frescura ayuda a preservar la calidad, el sabor y la textura que usted desea cuando llega a su mesa.
La diferencia está en cuándo se descongela. Una vez que el marisco se descongela y se coloca en un mostrador, el tiempo empieza a correr.
El nuestro se congela aquí mismo en Saco, apenas unas horas después de salir del barco, y permanece congelado hasta que usted esté listo para disfrutarlo. Usted controla cuándo se descongela, lo que significa una frescura y calidad superiores. Es marisco que está listo cuando usted lo está.
Cocine en un plazo de 24 a 48 horas para obtener el mejor resultado.
AGUA FRÍA, CRECIMIENTO LENTO, CARNE DENSA
El agua fría es agua lenta. Todo lo que vive en el Atlántico Norte tarda años en alcanzar un tamaño digno de ser cosechado, y pasa esos años desarrollando músculo en lugar de absorber agua.
Esa es la diferencia que usted saborea. El marisco de aguas cálidas crece rápido y barato, y tiene una textura blanda. Las vieiras de agua fría se sellan en lugar de cocerse al vapor, las colas de agua fría mantienen su consistencia, la carne del cangrejo de agua fría se desprende en una sola pieza.
Recién salido de las frías y limpias aguas de Maine y tratado con cuidado en cada paso del camino, nuestro marisco llega listo para disfrutar. Estamos orgullosos de las raíces locales que nos formaron y de la reputación mundial de calidad, frescura y fiabilidad que hemos construido llevando lo mejor de nuestras aguas costeras a clientes de todo el mundo.
Directamente desde Saco, Maine
Redondea la caja
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Langostas vivas de Maine • Paquete de 4, 6, 8 o 12 unidades
Precio habitual A partir de $59.95 — 4 packPrecio habitual -
Colas de langosta del Atlántico Norte
Precio habitual A partir de $29.95 — twin packPrecio habitual -
Carne de langosta (garra y nudillo) congelada
Precio habitual A partir de $55.95/lbPrecio habitual -
Vieiras del Golfo de Maine
Precio habitual A partir de $34.95/lbPrecio habitual
Preguntas frecuentes
Antes de ordenar
Una sola caja aislada con paquetes de gel, empacada la misma mañana en que se envía y enviada durante la noche. Está fría cuando sale de Saco y fría cuando llega.
Realizamos envíos de lunes a jueves para que su pedido siga en tránsito y llegue antes del fin de semana. Haga su pedido antes del mediodía (hora del Este) y saldrá ese mismo día.
Congelado el mismo día de su manipulación, en nuestras propias instalaciones en Saco. Eso lo mantiene en su mejor estado, mejor que el marisco que ha pasado tres días en tránsito antes de llegar a un mostrador. La langosta viva es la excepción y se envía viva.
Meses en el congelador. Una vez descongelado, cocínelo en el transcurso de un día y no lo vuelva a congelar.